MINI-STAGE ENFANT n°2 « CUISINE ET SOFTS SKILLS » (75)
Stage prévu le 15 et 16 juillet
EN BREF
Mélanger, imbiber, malaxer, mettre la main à la pâte sont autant d’activités concrètes et ludiques que les enfants adorent.
Dans nos ateliers « cuisine et soft skills », les enfants cuisinent une recette saine et durable tout en étant mis au défi sur une compétence comportementale qu’il leur faudra mobiliser pendant l’atelier.
# communication, # créativité, #coopération
+ DE DETAILS
Pourquoi ce mini-stage?
Les « soft skills » sont à la mode dans le monde de l’entreprise et de la formation professionnelle. Et ces nombreuses compétences comportementales sont également considérées comme indispensables à une vie personnelle épanouie. Le système éducatif songe malheureusement encore trop peu à cultiver ces qualités dès l’enfance. Compétences du 21ème siècle se donne pour mission de former les enfants et ados aux compétences personnelles et sociales qui leur seront indispensables dans le monde de demain.
Objectifs
- Initier l’enfant à l’importance des compétences comportementales
- Sensibiliser l’enfant aux principes d’une alimentation durable et saine
- Satisfaire son envie de faire tout seul en n’intervenant que si besoin
- Cultiver la gourmandise et le plaisir
Programme
Jeudi 15 juillet 2021 : Développe ta curiosité avec le chocolat !
Vendredi 16 juillet 2021 : Gagne en autonomie avec les céréales !
Chaque jour, l’enfant est amené à :
- Participer à un jeu introductif pour s’ouvrir aux autres et se sentir à l’aise
- Découvrir un sujet de l’alimentation durable et saine
- Expérimenter une recette de cuisine salée ou sucrée
- Réfléchir de manière ludique à la compétence comportementale développée
Nous avons choisi de ne pas divulguer à l’avance les recettes réalisées pour garder un effet de surprise 
Approche pédagogique
Cette série d’ateliers s’appuie sur les principes de pédagogie active et ludique commune à tous nos stages. L’apprentissage des enfants passe par l’action de cuisiner ensemble suivi d’un moment réflexif ludique sur la manière dont ils ont agi.
Ce stage sera animé par Pauline.
Depuis longtemps passionnée par l’alimentation, Pauline travaille chaque jour à manger au plus juste, pour la planète, le respect des hommes et des animaux et pour sa santé. Après 4 ans dans le marketing alimentaire bio et un passage en restauration, elle décide de se lancer à son compte et développe aujourd’hui différentes activités : accompagnement marketing pour des entreprises de l’Economie sociale et solidaire (ESS), stages et retraites en développement personnel (méditation, cercles de parole, Communication NonViolente) et en développement durable (Cuisine de saison, Zéro déchet,…)
L'enfant repartira de ce stage avec :
- Un plat cuisiné par jour
- Une fiche récapitulative sur l’atelier du jour
- Une confiance en soi renforcée
- La conscience qu’il n’y a pas que les qualités scolaires qui comptent dans la vie
EN PRATIQUE
-
QUAND ?
Jeudi 15 juillet 2020 de 14h00 à 17h00
Vendredi 16 juillet 2020 de 14h00 à 17h00
-
OÙ ?
Lab School 46, 48 rue de Montreuil, 75011 Paris
M° Nation, Rue des Boulets ou Faidherbe Chaligny -
POUR QUI ?
Pour des enfants de primaire ( 6 à 11 ans) en petit groupe.
-
TARIF
75 € par enfant pour les 2 jours.
Ce stage n’est pas vendable à la journée : les 2 journées sont indissociables.
Tout le matériel de cuisine et tous les ingrédients sont fournis. Par souci écologique, nous vous demandons cependant d’équiper votre enfant d’un tablier, blouse ou vieux
tee-shirt de protection et de donner à votre enfant 2 contenants ( un grand et un petit) type tupperware pour qu’il puisse rapporter le plat réalisé à la maison.
-
COVID
Stage 100% remboursable jusqu'au dernier moment s'il devait être annulé pour raisons sanitaires.