MINI-STAGE ENFANT n°1 « CUISINE ET SOFTS SKILLS » (78)
prévu les 8 et 9 juillet. Voir aussi le mini-stage prévu les 12 et 13 juillet
EN BREF
Mélanger, imbiber, malaxer, mettre la main à la pâte sont autant d’activités concrètes et ludiques que les enfants adorent.
Dans nos ateliers « cuisine et soft skills », les enfants cuisinent une recette saine et durable tout en étant mis au défi sur une compétence comportementale qu’il leur faudra mobiliser pendant l’atelier.
# curiosité, #autonomie, # créativité, #coopération
+ DE DETAILS
Pourquoi ce mini-stage?
Les « soft skills » sont à la mode dans le monde de l’entreprise et de la formation professionnelle. Et ces nombreuses compétences comportementales sont également considérées comme indispensables à une vie personnelle épanouie. Le système éducatif songe malheureusement encore trop peu à cultiver ces qualités dès l’enfance. Compétences du 21ème siècle se donne pour mission de former les enfants et ados aux compétences personnelles et sociales qui leur seront indispensables dans le monde de demain.
Objectifs
- Initier l’enfant à l’importance des compétences comportementales
- Sensibiliser l’enfant aux principes d’une alimentation durable et saine
- Satisfaire son envie de faire tout seul en n’intervenant que si besoin
- Cultiver la gourmandise et le plaisir
Programme
Jeudi 8 juillet 2021 : Développe ta curiosité avec le chocolat !
Vendredi 9 juillet 2021 : Gagne en autonomie avec les céréales !
Chaque jour, l’enfant est amené à :
- Participer à un jeu introductif pour s’ouvrir aux autres et se sentir à l’aise
- Découvrir un sujet de l’alimentation durable et saine
- Expérimenter une recette de cuisine salée ou sucrée
- Réfléchir de manière ludique à la compétence comportementale développée
Nous avons choisi de ne pas divulguer à l’avance les recettes réalisées pour garder un effet de surprise 
Approche pédagogique
Cette série d’ateliers s’appuie sur les principes de pédagogie active et ludique commune à tous nos stages. L’apprentissage des enfants passe par l’action de cuisiner ensemble suivi d’un moment réflexif ludique sur la manière dont ils ont agi.
Ce stage sera animé par Lila à Saint-Germain et Caroline et Gosia à Vernouillet.
Passionnée par l’alimentation, et après un parcours dans la communication et l’événementiel, Lila propose aujourd’hui des ateliers auprès des adultes et des enfants, afin de sensibiliser le plus grand nombre de personnes à l’importance d’une alimentation saine et durable.
Caroline est fondatrice de Compétences du 21ème siècle. Maman de 3 enfants, Caroline s’est donnée pour mission de développer des programmes, des outils et des jeux pour faire rentrer les « soft skills » dans le parcours éducatif des enfants et des ados.
Coach en nutrition et sensibilisation alimentaire et naturopathe (en cours de certification), Gosia conçoit et anime des ateliers sensoriels du goût pour les enfants et les ados, et guide également les parents. D’une manière ludique et gourmande, Gosia propose des outils et astuces pour cuisiner, encourage l’achat local et les réflexes éco-responsables (ateliers en famille, batch cooking, éco-gestes…)
L'enfant repartira de ce stage avec :
- Un plat cuisiné par jour
- Une fiche récapitulative sur l’atelier du jour
- Une confiance en soi renforcée
- La conscience qu’il n’y a pas que les qualités scolaires qui comptent dans la vie
EN PRATIQUE
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QUAND ?
Jeudi 8 et vendredi 9 juillet 2021:
- de 14h00 à 17h00 à SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
- de 10h00 à 13h00 à VERNOUILLET
Possibilité de prolonger par le mini-stage n°2 le lundi 12 et mardi 13 juillet.
A Vernouillet, les enfants inscrits à ce stage le matin peuvent enchainer avec un stage "Inventeurs du Futur" l'après-midi. Pause déjeuner surveillée, venir avec un pique nique. - >> en savoir sur la possibilité de combiner plusieurs mini-stages entre le 8 et 13 juillet à Vernouillet
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OÙ ?
- A SAINT-GERMAIN-EN-LAYE: au Quai des possibles (La Ruche Saint-Germain), 7 Place Christiane Frahier, 78100 Saint-Germain-en-Laye.
-A VERNOUILLET: Ecole Montessori Secrets d'Enfance, 28 bd de l'Europe. -
POUR QUI ?
Pour des enfants de primaire ( 6 à 11 ans) en groupe de 5 à 12 enfants.
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TARIF
75 € par enfant pour les 2 jours.
Ce stage n’est pas vendable à la journée : les 2 journées sont indissociables.
Tout le matériel de cuisine et tous les ingrédients sont fournis. Par souci écologique, nous vous demandons cependant d’équiper votre enfant d’un tablier, blouse ou vieux
tee-shirt de protection et de donner à votre enfant 2 contenants ( un grand et un petit) type tupperware pour qu’il puisse rapporter le plat réalisé à la maison.